Gemeinsam mit Wissenschaftsminister Tsung-Tsong Wu unterzeichnete sie in der Hauptstadt Taipeh eine entsprechende Absichtserklärung. Die FDP-Politikerin bezeichnete Taiwan als "Wertepartner". Sie verwies dabei auf Wissenschaftsfreiheit und Transparenz. Bei ihrer Ankunft hatte Stark-Watzinger betont, man wolle sich eng über die Zukunftsthemen Halbleiterforschung, Grüner Wasserstoff und Batterietechnik austauschen. Die FDP-Politikerin fügte hinzu, es sei eine Ehre, als erste Bundesministerin seit 26 Jahren Taiwan zu besuchen. Sinn und Zweck der Reise sei ein fachlicher Austausch. China hatte den Besuch vorab kritisiert.
Diese Nachricht wurde am 21.03.2023 im Programm Deutschlandfunk gesendet.