![Lutz Geißler sitzt in der MDR-Talkshow Riverboat Lutz Geißler sitzt in der MDR-Talkshow Riverboat](https://bilder.deutschlandfunk.de/6f/00/a3/53/6f00a353-0563-4381-acb6-8b68775d9636/lutz-geissler-100-1920x1080.jpg)
Lutz Geißler
Er möchte das handgemachte Brot retten
Erst war es ein Hobby neben der Diplomarbeit, bald wurde es zur Passion: Brotbacken. Mittlerweile ist Lutz Geißler gefragter Experte und Autor von Brotbackbüchern. Was macht gutes Brot aus - und warum ist es in Deutschland vom Aussterben bedroht?
![Lutz Geißler sitzt in der MDR-Talkshow Riverboat Lutz Geißler sitzt in der MDR-Talkshow Riverboat](https://bilder.deutschlandfunk.de/6f/00/a3/53/6f00a353-0563-4381-acb6-8b68775d9636/lutz-geissler-100-1920x1080.jpg)