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Das Gute im Reis

Reis ist das wichtigste Grundnahrungsmittel, vor allem in Asien. Er ernährt nahezu die Hälfte der Weltbevölkerung. In den vergangenen Jahrzehnten konnte die Reisproduktion mit dem Bevölkerungswachstum noch mithalten, für die Zukunft jedoch sehen Reiszüchter Probleme voraus. Forscher am Internationalen Reisforschungsinstitut IRRI auf den Philippinen versuchen diesem Trend entgegenzuwirken.

Von Lucian Haas |
    Bodendegradation, Wassermangel, Klimawandel – solche Entwicklungen setzen vor den Reisanbau stets negative Vorzeichen. Die Forscher von den Philippinen fahnden in wilden Verwandten des Kulturreis’ nach Supergenen, welche die Pflanzen resistent gegen diverse Stressfaktoren machen.



    Erste Erfolge gibt es schon: neue Sorten tolerieren Salz und liefern höhere Erträge. Doch wird das reichen? Ein visionäres Projekt soll den Befreiungsschlag bringen: Gentechniker wollen der Reispflanze einen neuen Photosynthese-Apparat verpassen und so die Erträge um 50 Prozent steigern.

    Hinweis: Dies ist der letzte Teil einer fünfteiligen Serie über die zukünftige Ernährung der Menschheit. Weitere Informationen finden Sie auf unserer Übersichtsseite.

    "Manuskript zur Sendung:"

    Das Gute im Reis

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    Seiten des Deutschlandradios:

     Fit für die Zukunft
     (Forschung aktuell vom 10.08.12)

     Wasser für Chinas Norden
     (Hintergrund vom 26.06.12)

     Pflanzen mit Extraration
     (Forschung aktuell vom 08.06.12)

     Globale Landwirtschaft und ihr Preis
     (Radiofeuilleton: Kritik vom 05.06.12)

     Hartweizen trotzt Salzböden
     (Forschung aktuell vom 04.04.12)

     Von kleinen Bauern und großen Händlern
     (Hintergrund vom 13.03.12)

     Geschäfte auf dem Rücken der Armen
     (Hintergrund vom 04.02.12)

     Greenpeace: Agrogentechnik ist keine Zukunftstechnologie
     (Radiofeuilleton: Thema vom 18.01.12)

     Der Monsun und die Khmer
     (Forschung aktuell vom 03.01.12)

     Biodiesel aus der Salzwüste
     (Forschung aktuell vom 25.08.11)

     Schatzkammer für Wissenschaftler
     (Forschung aktuell vom 07.05.09)

     Gegen den Hunger in der Welt
     (Forschung aktuell vom 24.02.09)

    Links ins Netz:

     Das Internationale Reisforschungsinstitut IRRI

     CGIAR: Organisation der internationalen Agrarforschung

     Reisforschung in Afrika

     Wissenssammlung zum Reisanbau

     IRRI-Fachbücher zum freien Download

     IRRI: C4-Reis-Projekt

     IRRI: Projekt Goldener Reis

     Foodwatch: Kritik am Goldenen Reis

     Evangelisch.de: Portrait der Arbeit am IRRI (02.05.12)