Ernährungsstrategie
Wie der Bund für gesünderes Essen sorgen will

Mehr regionale Lebensmittel, weniger Fleisch in Kantinen und Schulen: Darauf zielt die Ernährungsstrategie der Bundesregierung. Sie will damit gesundheitliche und ökologische Probleme lösen. Doch Verbraucherschützer sind skeptisch.

Hannover, Jantje |
Kuchendiagramm mit gesundem Essen auf einem Teller.
Mehr Gemüse, weniger Fleisch und alles ausgewogener: Die Ernährungsstrategie der Bundesregierung folgt gängigen Ratschlägen zu einer gesunden Lebensweise. (imago images / Ikon Images / Roy Scott )