![Künstliches Fleisch aus dem Labor (Symbolbild). Künstliches Fleisch aus dem Labor (Symbolbild).](https://bilder.deutschlandfunk.de/59/71/c6/bf/5971c6bf-75f0-4aa4-91d2-d4420e70d97b/fleisch-labor-fleischersatz-100-1920x1080.jpg)
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Fleisch ohne Tier
Vom Laborburger zum Steak für alle
Zehn Jahre nach dem ersten Labor-Burger sollen In-vitro-Hühnchen und kultiviertes Steak massentauglich werden. Kein Tier wird getötet, und schmecken soll es auch. Welche Technologie setzt sich durch - und steckt im Mammut-Burger wirklich Mammut?
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