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Gemüse statt Pillen?
Chancen und Grenzen von Ernährung als Medizin

Einfach das Richtige essen anstatt lästige Pillen zu schlucken: Die Idee, mit der Ernährung etwas für die Gesundheit zu tun, gewinnt immer mehr Anhänger. Wo liegen die Möglichkeiten – und wo die Grenzen?

Am Mikrofon: Georg Ehring |
    Obst und Gemüse liegen um einen Teller Nudelsuppe.
    Die richtige Ernährung ist ein wichtiger Gesundheitsfaktor. (imago / BE&W)
    In erster Linie geht es dabei nicht um das Abnehmen, sondern um mehr: Herzinfarkt, Krebs und andere schwere Erkrankungen sollen durch die richtige Nahrungsauswahl positiv beeinflusst oder vermieden werden, das gleiche gilt für Gicht, Akne oder Bronchitis.
    Die richtige Ernährung soll allgemein das Wohlbefinden verbessern und das Leben länger und leichter machen. Wie seriös sind solche Versprechen? Wo liegen die Möglichkeiten – und wo die Grenzen? Und möchte ich meine Ernährung überhaupt nach Vorschrift gestalten? Über diese und andere Fragen rund um Gesundheit und Ernährung diskutiert Georg Ehring mit Hörerinnen und Hörern und ExpertInnen.
    Gesprächsgäste:
    • Dr. Maike Groeneveld, Ernährungswissenschaftlerin
    • Dr. med. Stefan Kabisch, Studienarzt
    • Armin Valet, Verbraucherzentrale Hamburg
    Hörerfragen sind wie immer willkommen.
    Die Nummer für das Hörertelefon lautet: 00 800 - 44 64 44 64
    Und die E-Mail-Adresse: marktplatz@deutschlandfunk.de