Unsere Kollegin Bettina Schmieding hat New Orleans besucht und auch den Cocktail Sazerac getestet. Geschmeckt hat ihr es nicht wirklich, wie sie hier hören können: Sazerac-Test.
Das Gespräch können Sie sechs Monate lang nachhören
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Geschichte des Cocktails
Peychaud Bitters oder wie New Orleans den Cocktail erfand
Keine Stadt der USA hat mehr Kneipen und pflegt einen lockereren Umgang mit Alkohol als New Orleans. Die Stadt am Mississippi rühmt sich damit, den Cocktail erfunden zu haben - auch wenn dieser Vorgang auf einem linguistischen Missverständnis beruht. Auch heute beinhalten viele der Mischgetränke geheimnisvolle Ingredienzen wie Absinth oder Peychaud Bitters.
