Ernährungssicherheit sei ein Garant für politische und gesellschaftliche Stabilität, sagte Rukwied. Auch deshalb müsse man eine sichere Versorgung mit heimischen Lebensmitteln aufrechterhalten und dürfe sich nicht von Importen aus dem Ausland abhängig machen. Mit Blick auf Klima- und Artenschutz betonte Rukwied, die Bauern seien sich ihrer Verantwortung bewusst. Es müssten aber auch die richtigen politischen Rahmenbedingungen gesetzt werden. Überregulierung sei der falsche Weg.

Die Grüne Woche wird morgen mit einem Rundgang eröffnet, an dem neben Rukwied unter anderem Bundeslandwirtschaftsminister Özdemir und Berlins Regierender Bürgermeister Wegner teilnehmen. Zehn Tage lang präsentieren rund 1.400 Aussteller aus fast 60 Ländern internationale und regionale Spezialitäten. Die Grüne Woche gilt weltweit als eine der größten Messen für Ernährung und Landwirtschaft.