Laktosetoleranz
Menschen tranken Milch, lange bevor sie sie vertrugen

In der Jungsteinzeit war Milch überlebenswichtig. Keine Überraschung, dass sich damals die Milchverträglichkeit bei Erwachsenen entwickelte. Doch die Menschheit hat offenbar schon viel früher mit dem Milchkonsum begonnen.