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Lebensmittelkontrolle
Grünes Licht für die Hygiene-Ampel?

In Dänemark ist sie schon Realität, hierzulande will NRW Vorreiter sein: Die Hygiene-Ampel soll anzeigen, inwieweit die Imbissbude, die Metzgerei, Bäckerei, das Restaurant oder der Lebensmitteldiscounter die hygienischen und lebensmittelrechtlichen Anforderungen erfüllt. Wird es dann mehr Kontrollen geben?

Am Mikrofon: Michael Roehl |
    Auf der Internetseite der Verbraucherzentrale NRW wird die App "appetitlich" des Gastro-Kontrollbarometers gezeigt.
    Die Gastro-App soll Verbrauchern helfen, Hygienemängel zu erkennen. (pa/dpa/Gerten)
    Das Ergebnis der Lebensmittelkontrolle wird online veröffentlicht, aber auch schon an der Tür können Kunden erkennen, ob die Ampel auf grün, gelb oder rot steht. Dieses Kontrollbarometer soll für mehr Transparenz sorgen, sobald der Landtag es verabschiedet hat.
    Sind wir dann besser geschützt vor Lebensmittelskandalen? Wie reagieren die gastronomischen Betriebe auf den Gesetzentwurf?
    Darüber möchten wir diskutieren. Rufen Sie uns an unter der kostenfreien Telefonnummer 00800 44 64 44 64 oder schreiben Sie uns eine Mail an: laenderzeit@deutschlandfunk.de
    Gesprächsgäste:
    • Peter Knitsch, Staatssekretär im Ministerium für Verbraucherschutz in NRW
    • Johannes Heeg, Campaigner bei "foodwatch"
    • Thorsten Hellwig, Pressesprecher des Deutschen Hotel-und Gaststättenverbandes (DEHOGA) in NRW