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Lebensmittelqualität als Trend

Frische Lebensmittel, Biokost, Feinkost, Getränke, Tiefgefrorenes, Fleisch – beginnt in den Kölner Messehallen die Anuga. Die weltgrößte Nahrungsmittelmesse zeigt weltweite Trends und Neuigkeiten.

Von Peter Kolakowski |
    Über Themen und Trends, die in diesem Jahr im Vordergrund stehen, informierten am Freitagvormittag die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie und die Gesellschaft für Konsumforschung. Peter Kolakowski kennt die Neuheiten. Welche sind Ihnen besonders ins Auge gefallen?


    Den vollständigen Beitrag können Sie mindestens bis zum 07. März 2012in unserem Audio-on-Demand-Player hören.