Er starb nach Angaben seiner Familie nach langer Krankheit im Alter von 83 Jahren in Florenz. Nachdem Cavalli schon seit längerem gebrechlich gewesen sei, habe sich sein Gesundheitszustand in den vergangenen Tagen deutlich verschlechtert, hieß es. Das gleichnamige Modehaus teilte auf Instagram mit, man trauere über den Tod des Designers.

Cavalli war international vor allem mit Kreationen in Tierfell-Optik bekannt geworden.