![Ein Haferfeld zur Erntezeit, im Vordergrund eine Hand, die eine Ähre in die Kamera hält Ein Haferfeld zur Erntezeit, im Vordergrund eine Hand, die eine Ähre in die Kamera hält](https://bilder.deutschlandfunk.de/32/27/1c/37/32271c37-4607-422e-9f7b-c165e3f3491e/haferfeld-hand-aehre-august-erntezeit-100-1920x1080.jpg)
Regionale Produktion
Wie Jungbauern die Ernährungswende mit Hafermilch vorantreiben
Der Familienbetrieb der Fockenbrocks im Münsterland stellt traditionell Kuh- und neuerdings Hafermilch her. Der jungen Hofgeneration ist wichtig, dass auf Agrarflächen Lebensmittel für unsere Ernährung angebaut werden statt Tierfutter.
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