Das gesamte Gespräch können Sie bis mindestens 11. April 2014 im Bereich Audio on Demand nachhören.
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Vom Tierstall auf den Teller
Beim Bundinstitut für Risikobewertung in Berlin diskutierten Experten nun darüber, wie sich verhindern lässt, dass gefährliche Keime aus dem Tierstall den Weg auf den Teller finden. Wissenschaftsjournalist Volker Mrasek hat die Veranstaltung verfolgt und berichtet im Gespräch über die Details.