Was ist mit Süßstoffen und anderen Zuckeraustauschstoffen? Momentan werben beispielsweise viele Lebensmittelkonzerne mit dem aus Pflanzenextrakten gewonnenen Stevia. Gibt es sie, die gesunde Zuckeralternative? Können Süßstoffe beim Abnehmen helfen oder machen sie sogar selbst dick? Welche Zuckeralternativen eignen sich zum Backen von gesunden Weihnachtsplätzchen? Oder sind "gesunde Süßigkeiten" eine Illusion?

Diese und weitere Fragen diskutieren wir mit Hörern und Ernährungsexpertinnen.

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• Johannes Dackweiler, Hercules Bäckerei
• Monika Vogelpohl, Verbraucherzentrale NRW, Bereich Ernährung und Umwelt
• Sven-David Müller, Medizinjournalist und Ernährungsexperte