Ernährung
Die tägliche Überdosis Zucker

Zucker hat Dutzende Namen, steckt in Fertigpizza, Fruchtjoghurt, Fischkonserven und Softdrinks. Einmal auf den Geschmack gekommen, kriegen wir kaum genug davon und brauchen Hilfe beim Entzug: Denn Disziplin reicht nicht aus, zeigt die Forschung.

Kowalewski, Stephanie |
Fotografie eines schwarzen Löffel vor hellrosa Hintergrund. Auf dem Löffel stapeln sich Zuckerwürfel.
Zucker programmiert unser Gehirn nachhaltig um: Im Durchschnitt isst und trinkt jeder Deutsche täglich fast 95 Gramm davon. (Getty Images / MirageC)